前不久，DD看了一檔非常有意思的韓國美食綜藝「街頭美食鬥士」，不經感歎韓國在綜藝拍攝這一塊真的很有料。第二集來到香港街頭覓食，今日DD就來扒一扒白老師在節目裡吃過的美食。
1. 勝香園
地址：香港島中環美輪街2號(歌賦街口)
白老師餐單：凍鴛鴦、番茄牛肉麵、奶油脆脆
勝香園是香港老字型大小大排檔，就在九記牛腩斜對面，許多明星都曾經幫襯，著名的香濃番茄面，看著就很開胃。採用自家現制的番茄汁做成番茄湯，與爽口彈牙的公仔面搭配起來，口感一流。浸透了番茄湯汁的牛肉片，怎麼吃都不膩。
白老師看到自己點的凍鴛鴦很開心，他覺得自己點了只有地道香港人才知道的飲料！鴛鴦，顧名思義是兩種飲品的混合體啦，奶茶+咖啡，一次滿足兩個願望。
奶油脆脆也是一大招牌，炸過後酥脆無比，抹上黃油，淋上煉奶，一口咬下去，哢哧哢哧哢哧哢哧。
節目中有簡單提到香港的合席文化，不單只香港，其實世界各地都流行拼桌啦！香港寸金尺土，作為樓價全球最貴的前列城市之一，難免需要always和其他人share一張桌子，早已習以為常。
1. 愛文生大排檔
地址：深水埗荔枝角道215號
白老師餐單：避風塘炒蟹、豉椒炒蟶子，薯仔排骨
愛文生開業於1956年，原名叫龍喜，後來老闆的女兒將媽媽，哥哥和弟弟三個人的名字合在一起組成了現今愛文生這個名字。當年大排檔開在碼頭邊，吸引了許多船夫和船客的光顧，如今搬到了深水埗，白天是商業街，晚上在街道上搭起棚就做生意，每晚都很喧囂熱鬧。
愛文生每晚都生意火爆，炒菜的鐵鍋從來沒有停歇過，火光持續一整夜。大排檔充滿了市井氣息，最能體現地道香港人的生活狀態。約上三五知己，吃上幾道風味小菜，喝著啤酒說說各自白天裡發生的事，生活如此簡單美好。
避風塘其實是指香港專門為漁民設立，用作躲避颱風的場所，一般設於海灣或港灣。而大名鼎鼎的避風塘炒蟹也源自漁民的水上食肆。避風塘做法指用炸過的蒜蓉作為輔料來炒菜，出品的菜肴特別野味，透著陣陣蒜蓉的酥香。
豉椒炒蟶子，豆豉在香港經常被用作烹飪醬料，豆豉香味很下飯，並且有助消化。蟶子新鮮肥美，當屬愛文生必點菜之一。
薯仔辣椒炒排骨，大排檔出品總是很有鍋氣，配飯配酒一流。
1. 好望角
地址：旺角西洋菜街146號
白老師餐單：雲吞面
好望角算得上是香港四十年的老字型大小面家了，可以從路邊的透明玻璃櫥窗看到師傅製作麵條的全過程，總能吸引行人駐足觀望。
竹升面，是中國民國時期流行於廣州西關一帶的傳統麵食。正宗的竹升面在和麵階段不會添加水和雞蛋，只會加入鴨蛋，加了鴨蛋的麵團會變得富有彈性，充滿蛋香味。再用傳統粗大的竹竿壓面，這樣製作出來的麵條超級爽口，不粘不糯，Q彈韌性。
雲吞以肉和蝦作為餡料，一口大滿足！節目中白老師不加調料就吃了，DD看著有點寡淡，畢竟我是一個愛加很多很多很多醋的人。別人是吃雲吞蘸醋，我是吃醋蘸點雲吞。
1. 興記菜館
地址：九龍油麻地廟街14號、 15號、19號、21號(近地鐵油麻地站C出口)
白老師餐單：煎蠔餅、窩蛋牛肉煲仔飯
油麻地附近開了幾家興記連鎖店，最多人去的是資歷最老的19號店。
煎蠔餅分量很足，不過DD吃過覺得味道不夠鹹，不過可以用萬能的煲仔飯豉油來拯救，搭配啤酒絕了。
煲仔飯源自廣州，一掀蓋，飯香味撲鼻而來。淋上萬能的煲仔飯豉油，看上去一大煲，但不知不覺就可以吃完，不能放過的是底部的飯焦（鍋巴），很有嚼勁，香脆可口，怕上火可以倒在湯裡泡一泡再吃，美味依舊。
1. 華記小吃
地址：九龍尖沙咀寶勒巷
白老師餐單：咖喱魚蛋、炸豬大腸
轉角處超人氣的小吃店，DD要特別推薦他家的牛舌，好好吃！白老師沒點，走寶了。
來香港旅遊，怎麼可以不吃咖喱魚蛋，咖喱的香配上魚蛋的彈，可以說是香港最具代表性的街邊小吃了，DD從小吃到大，有空一起來“督魚蛋”！
炸豬大腸，不知道怎麼形容，反正就跟字幕裡說的一樣，味道香爆了！
1. 羅富記粥面專家
地址：中環皇后大道中144號
白老師餐單：豬肝粥、鯪魚球
六十多年的老字型大小，很受街坊歡迎，主打生滾粥和彈牙湯麵。
豬肝營養價值豐富，可以補血和補充維生素A，在香港和廣東一帶頗受歡迎，算是很常見的食物。豬肝加上料酒、薑末、蔥花、美味養胃，值得一試。
他家的鯪魚球肉質緊實，沒有腥味，外焦內嫩，一口咬下去還會流汁，配上蘸醬，可以吃很多顆！
7. 富記美食
地址：油麻地上海路268號
白老師餐單：臘味盅飯、雞爪拼排骨、燒賣
小小的一家店，主打盅飯和各類點心，老闆人非常Nice，價格和其他同類店家相比算是便宜的。
臘味飯是廣式特色，加入臘味蒸出來的飯香軟可口，倒入豉油，不愛吃飯的小朋友也會吃掉一大半。
鳳爪拼排骨，幾乎是飲早茶必備點心。
燒賣都是現包現蒸，用料足，新鮮美味。
8. 義順牛奶公司
地址：佐敦庇利金街63號（其實有很多分店）
白老師餐單：薑撞奶
香港有兩間很出名的牛奶公司，一間是澳洲牛奶公司（在之前的文章中有推薦喲），一間是義順牛奶公司。
冷熱薑撞奶各有各的特色，熱的更加水嫩，冷的比較緊實，有一種吃布丁的口感。白老師在節目裡一直說這是布丁哈哈，拜託，這是薑撞奶啦。
入口即化，因為有薑汁，吃起來有一點點辣，很爽。
8. 聯威餐廳
地址：尖沙咀柯士甸路嘉華大廈15B號地下
白老師餐單：茶餐廳早餐組合
香港老茶餐廳，走過一條巷子就可以見到大大的門面。去吃的幾乎都是街坊，比較少旅客。味道還算OK，不過香港好吃的茶餐廳實在太多，聯威算不上很TOP。
熱奶茶、火腿蛋公仔面、腸仔煎蛋餐包，可謂香港早晨的標誌性食物了。來香港記得要食香港特色早餐組合啦~
節目裡還提到了腸仔包，白老師提醒一定要加多一條腸子，味蕾雙重享受！街邊很多賣腸仔包的地方，來到香港不妨試一下啦！
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